Ingredienti:

1,5 cl di vodka
1,5 cl di rum bianco
1,5 cl di Cointreau (secondo la codifica IBA) o triple sec
1,5 cl di gin
3 cl di sweet&sour mix (1/3 succo di limone 1/3 zucchero liquido 1/3 acqua)
top di cola


Preparazione:

Si prepara direttamente nello shaker versando tutti gli ingredienti senza la coca cola, mixare o shakerare e versare tutto nel bicchiere beverage da 12/14 oz con il ghiaccio ed aggiungere la Coca Cola e lo spicchio di limone. Servire con una cannuccia.
Il colore ambrato, e in parte anche il sapore, ricordano appunto quelli dell'Ice Tea, il tè freddo estivo. L'utilizzo dello spumante al posto della cola fa si che il cocktail si chiami Beverly Hills Ice Tea.