 Ingredienti:
2/3 sherry dry 1/3 vermouth rosso 1 goccia di orange bitter Preparazione: Versare nel mixing tutti gli ingredienti nell'ordine, facendoli precedere da alcuni cubetti di ghiaccio. Mescolare con il cucchiaio lungo. Si noti che tutti gli ingredienti devono essere ben freddi.
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 Ingredienti:
5/10 gin
3/10 apricot brandy
2/10 succo d'arancia.
Preparazione:
Agitare nello shaker e servire nella coppetta da cocktail.
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 Ingredienti:
1/3 crema di menta verde
1/3 crema cacao bianca
1/3 crema di latte
Preparazione:
Agitare nello shaker e servire in doppia coppetta da cocktail.
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 Ingredienti:
1/3 rum bacardi
1/3 cointreau
1/3 brandy
2 gocce di succo di limone
Preparazione:
Preparare nello shaker con ghiaccio.
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 Ingredienti:
3/10 vodka
6/10 brodo di carne
1/10 succo di limone
Preparazione:
Condire con Worcester sauce, Tabasco, sale, pepe e sale di sedano. Preparare nello shaker, servire in un highball con ghiaccio. (Nelle stagioni fredde può essere servito caldo).
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 Ingredienti:
5/10 di Gin
3/10 di Cointreau
2/10 di succo di limone
Preparazione:
Mettere alcuni cubetti di ghiaccio cristallino nello shaker e aggiungere gli ingredienti.
Agitare bene e versare nella doppia coppetta cocktail. Nessuna decorazione.
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 Ingredienti:
4 tuorli
100 g di zucchero
2 bicchieri di ghiaccio tritato
8 cucchiai di Marsala
Preparazione:
Mettete nel bicchiere del frullatore i tuorli, lo zucchero, il ghiaccio e il marsala. Fate frullare per un minuto e servite immediatamente.
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 Ingredienti:
1/3 di Gin
1/3 di Aranciata Amara
1/3 di bitter Campari
cubetti di ghiaccio
Preparazione:
Riempire il bicchiere con 4 cubetti di ghiaccio, poi versare il gin, l'aranciata ed il bitter.
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 Ingredienti:
1,5 cl di vodka
1,5 cl di rum bianco
1,5 cl di Cointreau (secondo la codifica IBA) o triple sec
1,5 cl di gin
3 cl di sweet&sour mix (1/3 succo di limone 1/3 zucchero liquido 1/3 acqua)
top di cola
Preparazione:
Si prepara direttamente nello shaker versando tutti gli ingredienti senza la coca cola, mixare o shakerare e versare tutto nel bicchiere beverage da 12/14 oz con il ghiaccio ed aggiungere la Coca Cola e lo spicchio di limone. Servire con una cannuccia.
Il colore ambrato, e in parte anche il sapore, ricordano appunto quelli dell'Ice Tea, il tè freddo estivo. L'utilizzo dello spumante al posto della cola fa si che il cocktail si chiami Beverly Hills Ice Tea.
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 Ingredienti:
3/10 Tequila
1/10 Sciroppo di Granatina
6/10 Succo di Arancia
Preparazione:
La particolarità di questo cocktail è che la granatina deve dare un effetto alba (dall'inglese sunrise): la sfumatura deve schiarirsi dal basso verso l'alto.
Decorazione: fettina d'arancia
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