Cocktail Sazerac
Cocktail Cocktail a base di Cognac

Ricetta cocktail Sazerac

Il cocktail Sazerac è un cocktail alcolico a base d Cognac

Fonte: https://iba-world.com/iba-official-cocktails/sazerac/

Ingredienti cocktail Sazerac

La preparazione del cocktail viene fatta con i seguenti ingredienti

  • 5 cl Cognac
  • 1 cl Assenzio
  • 1 zolletta di zucchero
  • 2 gocce di Peychaud’s bitter

Base alcolica

La base principale alcolica del cocktail è il Cognac

Bicchiere per servire

Il bicchiere indicato: old fashioned

Preparazione

Sciacquare con l’assenzio, aggiungere il ghiaccio tritato e metterlo da parte. Mescolare gli ingredienti rimanenti col ghiaccio in un mixing glass. Eliminare il ghiaccio e l’eventuale assenzio in eccesso dal bicchiere preparato, filtrare la bevanda miscelata nel bicchiere.

Immagine: Di Will Shenton – https://bevvy.co/cocktail/sazerac/tzo, CC BY-SA 3.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=52182425SA 2.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=71436976